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Lycée polyvalent Bertène Juminer

Accueil du Chef Michael FURTINI ABRAS

Les élèves de la 1re APR (Agent Polyvalent de Restauration) du Lycée Lumina SOPHIE et leur professeur Mme DEGARDIN, les élèves de Tle BP Cuisine et CAP Cuisine du lycée Bertène JUMINER ainsi que leurs professeurs : M. SOUBAYROL et M. MICHELY accueillent ce jeudi 18 janvier 2018 le chef brésilien Michael FURTINI ABRAS, de passage en Guyane
Ce grand Chef développe une cuisine liée aux PANCS (plantes alimentaires non conventionnelles) et légumes traditionnels. Il enseigne des cours de cuisine axés sur la durabilité et la pleine utilisation de la nourriture.


Photos de l’élève Gilberto TROENOSEMITO

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